職位描述：
1. 負(fù)責(zé)公司中西餐飲配料（粉/醬/調(diào)味油等）產(chǎn)品的開發(fā)、改良、維護(hù)及數(shù)據(jù)分析；
2. 制定上述產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；指導(dǎo)車間中試，收集試驗(yàn)產(chǎn)品、記錄和分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)
3. 收集市場(chǎng)及新技術(shù)信息（包括原材料、包裝材料、生產(chǎn)設(shè)備）；
4. 開發(fā)新菜式或根據(jù)客戶要求定制開發(fā)各類調(diào)味品，向客戶提供技術(shù)咨詢及產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)；
5. 完善產(chǎn)品開發(fā)流程和體系，協(xié)調(diào)與各部門的關(guān)系；
6. 負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā)過程中的技術(shù)資料的撰寫；配合生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)和質(zhì)量控制等要求；
7. 研發(fā)項(xiàng)目相關(guān)記錄、試驗(yàn)數(shù)據(jù)的總結(jié)歸檔；
8. 負(fù)責(zé)上級(jí)交付的其它工作
職位要求：
1、食品及相關(guān)專業(yè)，大?；虼髮Ｒ陨蠈W(xué)歷，五年以上工作經(jīng)歷，有三級(jí)廚師證和工作經(jīng)驗(yàn)也可申請(qǐng)；
2、有連鎖餐飲和中央廚房工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先；
3、有創(chuàng)新精神，愿意嘗試新的風(fēng)味和工藝；
4、熟悉各類調(diào)味品生產(chǎn)工藝和設(shè)備及保質(zhì)期要求，尤其是醬類產(chǎn)品；
5、熟悉各種中西餐飲原料，對(duì)餐飲行業(yè)的發(fā)展有自己的認(rèn)識(shí)。
1. 負(fù)責(zé)公司中西餐飲配料（粉/醬/調(diào)味油等）產(chǎn)品的開發(fā)、改良、維護(hù)及數(shù)據(jù)分析；
2. 制定上述產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；指導(dǎo)車間中試，收集試驗(yàn)產(chǎn)品、記錄和分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)
3. 收集市場(chǎng)及新技術(shù)信息（包括原材料、包裝材料、生產(chǎn)設(shè)備）；
4. 開發(fā)新菜式或根據(jù)客戶要求定制開發(fā)各類調(diào)味品，向客戶提供技術(shù)咨詢及產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)；
5. 完善產(chǎn)品開發(fā)流程和體系，協(xié)調(diào)與各部門的關(guān)系；
6. 負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā)過程中的技術(shù)資料的撰寫；配合生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)和質(zhì)量控制等要求；
7. 研發(fā)項(xiàng)目相關(guān)記錄、試驗(yàn)數(shù)據(jù)的總結(jié)歸檔；
8. 負(fù)責(zé)上級(jí)交付的其它工作
職位要求：
1、食品及相關(guān)專業(yè)，大?；虼髮Ｒ陨蠈W(xué)歷，五年以上工作經(jīng)歷，有三級(jí)廚師證和工作經(jīng)驗(yàn)也可申請(qǐng)；
2、有連鎖餐飲和中央廚房工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先；
3、有創(chuàng)新精神，愿意嘗試新的風(fēng)味和工藝；
4、熟悉各類調(diào)味品生產(chǎn)工藝和設(shè)備及保質(zhì)期要求，尤其是醬類產(chǎn)品；
5、熟悉各種中西餐飲原料，對(duì)餐飲行業(yè)的發(fā)展有自己的認(rèn)識(shí)。
職位類別： 調(diào)味料應(yīng)用工程師
舉報(bào)
調(diào)味品品評(píng)師職業(yè)大全：
- 公司規(guī)模：100 - 499人
- 公司性質(zhì)：民營企業(yè)
- 所屬行業(yè)：香精香料生產(chǎn)企業(yè)
- 所在地區(qū)：廣東-廣州市-天河區(qū)
- 聯(lián)系人：盧小姐
- 手機(jī)：會(huì)員登錄后才可查看
- 郵箱：會(huì)員登錄后才可查看
- 郵政編碼：510660
工作地址
- 地址：廣州市天河區(qū)珠村第六工業(yè)園A5棟
