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崗位職責：
1、協(xié)助廚房的管理，規(guī)范后廚員工標準，為客人提供高標準優(yōu)質服務；
2、嚴格管理廚房的設備、物料、用具等，保持規(guī)定的完好率；
3、負責本部門服務規(guī)范和工作流程的貫徹實施；
4、檢查后廚區(qū)域，督導員工做好餐前準備；
5、協(xié)助廚師長對員工的培訓工作。
任職資格：
1、45周歲以下，2年以上后廚管理經驗；
2、良好的溝通、獨立的工作能力；
3、有較強的責任心。

職位類別： 酒店/旅游

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