崗位職責(zé)
1.協(xié)助在堅持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和遵守規(guī)章的基礎(chǔ)上管理所有食品和廚房事務(wù)的運營，協(xié)助員工培訓(xùn)，監(jiān)督食品的準(zhǔn)備和外觀的一致性，從而滿足顧客的期望。
2.遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度
3.管理食品生產(chǎn)部和管事部所有工作，獲得最佳部門效益
4.管理食品生產(chǎn)部和管事部所有工作 ，獲得最佳的食品質(zhì)量
5.開發(fā)新的菜肴和產(chǎn)品。
6.擁有綜合性的產(chǎn)品知識，包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場和最新趨勢，并對廚房運作進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
崗位要求
1.5年以上廚師工作經(jīng)歷
2.最少2年管理經(jīng)驗
3.具有團(tuán)隊合作精神。
1.協(xié)助在堅持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和遵守規(guī)章的基礎(chǔ)上管理所有食品和廚房事務(wù)的運營，協(xié)助員工培訓(xùn)，監(jiān)督食品的準(zhǔn)備和外觀的一致性，從而滿足顧客的期望。
2.遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度
3.管理食品生產(chǎn)部和管事部所有工作，獲得最佳部門效益
4.管理食品生產(chǎn)部和管事部所有工作 ，獲得最佳的食品質(zhì)量
5.開發(fā)新的菜肴和產(chǎn)品。
6.擁有綜合性的產(chǎn)品知識，包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場和最新趨勢，并對廚房運作進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。
崗位要求
1.5年以上廚師工作經(jīng)歷
2.最少2年管理經(jīng)驗
3.具有團(tuán)隊合作精神。
職位類別： 酒店/旅游
舉報溫馨提示
- 公司規(guī)模：500 - 999人
- 公司性質(zhì)：民營企業(yè)
- 所在地區(qū)：浙江-金華市
- 聯(lián)系人：向女士
- 手機(jī)：會員登錄后才可查看
- 郵箱：會員登錄后才可查看
- 郵政編碼：
工作地址
- 地址：中國浙江義烏市福田路188號 - 義烏萬豪酒店
